2011年10月31日(月)
■ 韓国料理用にめちゃお得コチュジャン買うた
寒〜い日で風邪をひきかけていたので、スンドゥブチゲにしたこの日。
最近、韓国料理が舌に合う!うまいっ!
スンドゥブには刻み生姜もたっぷり入れて風邪撃退!
アツアツを食べているうちにオデコに汗がふつふつ…食べ終わると身体の中からぽかぽかです。
自宅で作るスンドゥブレシピには粉唐辛子を使うもの、コチュジャンを使うものなどありますが、私は辛みの中に甘みとコクがあって食べやすいコチュジャンレシピが好き!
豚肉とあさりと野菜をコチュジャンでしっかり炒めて、水+ウェイパー+隠し味にだし醤油少々で煮込んで、味を見てコチュジャンを足します。
スンドゥブにハマってから、コチュジャンの消費が激しい!市販の瓶詰めがすぐ終わる〜。
瓶のサイズが小さいんだよね〜。けっこういいお値段するし。
新大久保あたりに行けば大きいサイズが売ってるかな?
…と楽天で検索してみたら、すごーくお得なコチュジャンを発見!
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ポイント消費がてら速攻ぽちりました!
レビューの評判もいいし楽しみ〜。風邪予防するぞ〜。
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