■ 今日のごはん

・トマトハヤシライス
・枝豆
・ピーマンとツナのコンソメ煮浸し
・鶏手羽と野菜のスープ

この日は夕方冷たい風が吹いて急に寒くなったので、火の通ったごはんが食べたくなり、ぱぱっとトマトハヤシライスを作りました。
てんきち母ちゃんの10分でできるレシピです。
何回も作ってるのでけっこううろ覚えの目分量で作っちゃってますが、それでも手早くおいしくできますし、ルゥを使わずに家にあるものでいつでも作れるので大好きです。

ピーマンが余っていたので、まとめて刻んで煮浸しにすることに。
いつもしらすや油揚げと合わせるのですが、どっちも切らしていたので、ツナ缶を入れて洋風にしてみました。
砂糖醤油ではなくコンソメで煮ています。
これはこれでなかなか。

驚いたのが次男がピーマンを平気でむっしゃむっしゃ食べたこと！
やわらかく煮てはあるけど…苦くないのかい…？
好き嫌いが多い長男と違って、次男は本当〜になんでも食べるしたくさん食べます！
同じおなかから産まれたのに、兄弟でずいぶん違うもんだなあ…。
断乳して3週間くらいは粉ミルクも栄養補助的に飲ませていたんですが、もうめっきりあげていません。
だってごはんもおかずもすごい量食べてる…お皿片付けようとすると「もっと食べたい！」と言わんばかりに泣いて怒る…

| Category : ごはん2010