・ポークジンジャーラタトゥイユがけ ・レタトマサラダ ・枝豆 ・ひじきサラダ ・鶏手羽と野菜のスープ
生姜焼き用の豚肉を下味をつけて冷凍しておいたものを焼き、下味(酒、醤油、みりん、生姜)だけだと味が薄かったのでラタトゥイユをかけてみました。 これがけっこう合ってて、豚肉のジューシーさに野菜たっぷりでさっぱりといただけておいしかったです。 夫婦で枝豆大好きなので、夏場は毎日食べてしまいます…あればあるだけ食べてしまう…。
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