■ 今日のごはん

・牡蠣フライ
・サラダ
・冷や奴ニラ醤油かけ
・ひじきサラダ
・豚汁

この日は父の日。ということで、先日お買い物マラソンで買った特大牡蠣を使って、旦那さんの好物の牡蠣フライを作りました。
見てくださいこのサイズっ！
指でサイズ取ったんですがこれでサイズ感が伝わるかな？

大粒の（粒って表現じゃそぐわないくらいデカイ！）牡蠣2Lサイズが1kgとたっぷりです。数えてみたら31粒入ってたー！大入り！
通常は送料無料2,100円で販売されてるんですが、マラソン時は送料無料1,000円でしたのっ！

お中元に・ご贈答用に！マルハニチロの業務用！2Lサイズ1Kgが2,100円！送料込み！ぷりぷりな広... 価格：2,100円（税込、送料込）

自宅でフライ作るの超〜久しぶりでした！やっぱめんどいですね。笑
でも手間かかった甲斐があった！すっごくおいしかったよお〜〜
贅沢にてんこ盛りっ！この量を2人分作ってもまだ半分残ってます！

アツアツのフライから牡蠣の旨味たっぷりのミルクがじゅわっ…
うまーーっ！
グレープシードオイルで揚げたので、油っこくなくてこの量もぺろりでした…
至福…
残りは蒸し料理にしようかな、でもやっぱり牡蠣フライがおいしいな…（楽しい悩み

ちなみに加熱用牡蠣の調理は「中心温度72℃で15秒以上加熱」が殺菌条件です。
お気をつけください！

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