■ 今日のごはん

・チキンチーズフライ
・冷やしトマト
・かぼちゃとさつまいものデリ風サラダ

この週はホンットに大変な一週間でした…。
子どもがふたりとも体調をくずしたため、火曜水曜と2日間会社を休んでしまったんですが、任されていた仕事の締め切りが迫っていたため、休んだ分を取り戻すために馬車馬のごとく働いた木曜日でした。
早出しーの、昼休み返上しーの、お迎えギリギリまで残りーの、駅まで走りーの！
電車乗り換えに1分差で間に合わず、浮いた10分間がもったいなかった＆夕飯作る気力ナッシングだったので、駅デリでお惣菜を買って帰ることに。

以上、お惣菜と残り物でごはんを済ませた言い訳でした～。（前置きが長いよ！

で、チキンチーズフライはRF1のものなんですが、これがなかなかの当たりでした。
RF1はサラダ類はけっこうお高いんですが、フライ類はコロッケが105円、ひとくちヒレカツが138円と100円台でけっこうお手軽なものが多いんです。
チキンチーズフライは158円だったかな？
ささみでチーズを巻いたフライなんですが、バナナくらいのしっかりサイズです。
でもスーパーのお惣菜みたいに衣を分厚くしてごまかしてるわけじゃなくて、細挽きのパン粉が薄付きで揚げられてます。
お肉もやわらかくて、サクサクカリッとおいし～。
スーパーのお惣菜みたいに油臭くなくて、おいしいフライでした。
調べたらRF1は揚げ油にヘルシーリセッタを使っているそうです。
フライって自炊だと作るのも片付けも手間なので、その手間がないことと味を考えたら、RF1のフライ類はけして高くないな～と思いました。
忙しい日にまた利用するかも～。

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