2010年05月20日(木)

今日のごはん

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・鶏はむハーブ仕込み
・ブロッコリーとトマト
・キャベツとかにかまのレモン和え
・豚汁

仕込んだ鶏はむができあがったのでいただきました。
今回は塩のみのプレーンタイプと、塩+ハーブいろいろの2種類つくってみました。
黒胡椒が切れていたのが残念。黒胡椒振ったらもっと大人っぽい味になったはず?
でもくせのないプレーンタイプのほうがいろいろ応用できていいかもしれないです。
キャベツとかにかまはあっさりレモン汁だけでいただきました。

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コメント

うちも今、鶏ハムの熟成中(笑)
最近は開いて中にチーズや海苔とかを巻き巻きするのにハマってます。

長男は皮が好きみたいで「プニプニのとこちょうだい!」といってたくさん食べますが
次男はやっぱり胸肉はパサつくみたいで食いつきイマイチです。。。

Posted by ふーみん at 2010年06月03日 09:47

巻き巻きおいしそう!
私も今度巻いてみようと思います!
他にもおいしい食べ方あったらまたおしえてくださいね♪

皮いつも取っちゃうんですけど、次は皮付きのも仕込んでみますね~!
うちの長男はふーみんさんの長男さんと逆で、脂身が苦手なようで、豚肉もいつも「ブヨブヨのとこやだ~」って脂身だけよけてるんです。
ちょっと塩気が強いかもと思いつつ、たまに薄切りにしたのをほぐして次男にもあげちゃってます。

Posted by チョコラ at 2010年06月03日 19:19




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