2010年05月20日(木)
■ 今日のごはん
・鶏はむハーブ仕込み
・ブロッコリーとトマト
・キャベツとかにかまのレモン和え
・豚汁
仕込んだ鶏はむができあがったのでいただきました。
今回は塩のみのプレーンタイプと、塩+ハーブいろいろの2種類つくってみました。
黒胡椒が切れていたのが残念。黒胡椒振ったらもっと大人っぽい味になったはず?
でもくせのないプレーンタイプのほうがいろいろ応用できていいかもしれないです。
キャベツとかにかまはあっさりレモン汁だけでいただきました。
| Category : ごはん2010
コメント
うちも今、鶏ハムの熟成中(笑)
最近は開いて中にチーズや海苔とかを巻き巻きするのにハマってます。
長男は皮が好きみたいで「プニプニのとこちょうだい!」といってたくさん食べますが
次男はやっぱり胸肉はパサつくみたいで食いつきイマイチです。。。
Posted by ふーみん at 2010年06月03日 09:47
巻き巻きおいしそう!
私も今度巻いてみようと思います!
他にもおいしい食べ方あったらまたおしえてくださいね♪
皮いつも取っちゃうんですけど、次は皮付きのも仕込んでみますね~!
うちの長男はふーみんさんの長男さんと逆で、脂身が苦手なようで、豚肉もいつも「ブヨブヨのとこやだ~」って脂身だけよけてるんです。
ちょっと塩気が強いかもと思いつつ、たまに薄切りにしたのをほぐして次男にもあげちゃってます。
Posted by チョコラ at 2010年06月03日 19:19





