2009年11月21日(土)

今日のごはん

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・サーモンムニエルにタルタルソース
・セロリとパプリカのツナサラダ
・かぶステーキ
・コーンポタージュ

脂ののった生秋鮭がお安かったのでムニエルにして、タルタルソースでいただきました。
コーンポタージュはクリームコーンの缶詰を、牛乳でのばして塩で味付けした簡単なものです。
大きな缶詰だったので、使い残りは塩と混ぜて製氷皿で小分け冷凍しました。
朝、マグカップに2~3個入れて牛乳と一緒にチンすると、簡単にポタージュが作れます。

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