■ 今日のごはん

・ピーマンの肉詰め
・小松菜のおひたし
・ひじきのベーコン炒め
・トマトブロッコリー
・油揚げと豆腐ときのこのお味噌汁

マルチクイックで豚肩切り落としを挽いて（今回は細挽きにしてみまし）、玉ネギも刻んで、さらにパン粉やら卵やら混ぜ合わせるのもチョッパー使って肉ダネを作り、内側に小麦粉振ったピーマンに詰めて焼きました。
ピーマンに詰めるとき、手でやるより細いスパチュラ使ったほうが詰めやすいです。

お友達が買った新型マルチクイックの千切り機能、人参の千切りが秒殺だと聞いてうらやましくてしょうがないです。
千切りアタッチメントだけ別売りしないかなあ。

| Category : ごはん2009