■ 今日のごはん

・鮭の南蛮漬け
・五目ひじき煮
・ピーマンとじゃこと油揚げの佃煮
・大根サラダ

生秋鮭がブロック（500～600gくらい）で500円！やったね！
ウキウキと南蛮漬けに。南蛮漬けが大好きすぎてしょっちゅう作ってます。
やさしいお酢：だし醤油：みりん＝2：1：1　で作った漬けダレに、小麦粉はたいてカラリと揚げた鮭を熱いうちにどんどん漬け込むだけ。
スライスオニオンと人参（ピーラーでひらひらにした人参を斜めに千切りする）もたっぷり入れます。これだけ山盛り食べたいくらい好き～。
日持ちもするので一度にたくさん作っちゃいます。

| Category : ごはん2009