冷蔵室の中は…

＜冷蔵 作り置きおかず＞
・きのこの常備菜……ちょっと
・わかさぎの南蛮漬け……大タッパー
・ミネストローネ……圧力鍋4.5リットル
・野菜コンソメ煮（あとでクラムチャウダーにする予定）……大鍋半分

＜他食材＞
・牛乳……6本
・ヨーグルト……1パック

＜野菜＞
・トマト……3個
・スナップエンドウ……1パック
・オクラ……1パック
・しめじ……2パック　1パック　結局冷凍しました
・大根……1本
・キャベツ……1玉　2/3玉
・レタス……1/3玉
・新玉ネギ……3個
・玉ネギ……1個
・人参……1/2本
・新じゃが……2個

冷凍庫の中は…

＜冷凍 作り置きおかず＞
・鶏の唐揚げ……14個　2/3袋　お弁当にぽんぽん入れて正確な残数不明
・市販冷凍餃子……5個
・きつねロール……4本
・豆腐ハンバーグ……4個 3個
・ひじきの煮物……2/3袋
・肉味噌あん……1袋
・ごはん……2個 1個

＜冷凍 野菜＞
・生えのき……1房
・生しめじ……1房 ちょっと
・小松菜……ちょっと
・かぼちゃ……2袋
・いんげん……1袋
・パセリ……2袋 1袋半
・粒コーン……1袋 半袋
・納豆……2個 1個

＜冷凍 たんぱく質＞
・油揚げ……1袋
・野菜揚げ（さつまあげ）……8枚
・鶏もも肉……300g
・豚しょうが焼きロース肉……6枚
・豚こま切れ肉……300g
・豚赤身ひき肉……300g
・豚ひき肉……200g×3
・牛薄切り肉……250g×1
・むきえび……小2パック
・しらす……半袋
・あさり……300g
・からすかれい……3切れ

今週も食材ロスゼロでよくできました。
買いすぎたしめじは結局冷凍してちょこちょこ使ってました。
肉類は安いときに買って冷凍するので、貯まりがちであるなー。
お肉ストックの種類が少ないと献立作りにくいんだけど、本当は1～2週間以内に使い切るのが理想ですよね。