■ 今日のごはん

・ほっけ塩焼き
・大根のベーコン煮
・たらもサラダ
・ほうれん草のおひたしにきのこの常備菜のっけ
・大根と油揚げのお味噌汁

大きなほっけが売ってたので焼きました。
身が厚くて脂ものっててふわっとやわらかくておいしかった！
おいしいところはだいぶ子どもに取られましたが…笑

大根は昼に長瀬巻きを作ったときのウインナーの茹で汁を使って（旨みが出てて捨てるのもったいなかった）、ベーコンも入れて、だし醤油と酒を足して薄味で煮ました。

ほうれん草は市場で1束80円！だったので2束買ってその日のうちに全部茹でて水にさらしてアク抜きを。
青菜は新鮮なうちにゆがいちゃうと、アクが少ないし食感もおいしいですね～！（当たり前か
ほうれん草にてんきち母ちゃんのきのこの常備菜を合わせるとすっごく合うことを発見！うまー！
しばらくハマり食いしそうです。

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