2009年01月14日(水)
■ 今日のごはん
・ポトフ
・かつおぶしとすりごまの大根サラダ
・ごぼうと焼き豚のカレーマヨサラダ
・きゅうりの浅漬け
先日紹介した浅漬け鉢でいろんな野菜を漬けてみている日々です♪楽しい…
今回は薄切りきゅうり1/2本、塩昆布、柚子皮、粉末和風だし少々で一晩漬けてみました。
薄味仕上げになったので、塩ひとふりor醤油ひとたらししたらよかったかな。
Mサイズの浅漬け鉢だと1回で食べ切れちゃうので、やっぱり大きいLサイズで買えば作り置きできてよかったかも～。でもMサイズの方が可愛かったんだよ～。
ポトフに入れている大きなソーセージは、スーパーの精肉コーナーで1本100円でバラ売りしている「ジャイアントBoo」とかいう商品名のもの。
これをポトフに入れるといかにもドイツ料理っぽい雰囲気が出るし、小さいウィンナーを入れるより食べ応えがあってよいです。笑
ぶりゅんと噛みちぎると肉汁じゅわ～でウマーです。100円なのにいい仕事してる！笑
これで長瀬巻き作ったら盛り上がるだろうなあ～。週末ランチで作ってみたい！
| Category : ごはん2009
コメント
「ジャイアントBoo」ちょう、うまほー！！！ソーセージってえらいよね。ほんとえらい！
長瀬巻きは休日のお昼にぴったりな料理です（料理じゃないよ…）。ぜひ！
Posted by かよ at 2009年01月22日 07:32
全国の西友、ダイエーあたりで売ってると思うのでみかけたらぜひ！
釘が打てるほどカッチンカッチンに冷凍してあるので、多少室温に置いてもなっかなか溶けないですお。
長瀬巻きしたいしたいと思いつつ、冬場はレタスを買い置いてなくてなかなかできず…
今週末こそ！
Posted by チョコラ at 2009年01月23日 04:10
