■ かぼちゃレーズンパン

クオカの国産かぼちゃパウダー45ｇを使ってかぼちゃレーズンパンを作りました。
レシピはベイキングデイズより。
でもイーストは耐糖性持ってないのでいつものもの。

ゆでかぼちゃをつぶしていれるような場合だと、予約タイマーが使えないのですが（待機時間が長いので腐敗のおそれがあるため取説にダメって書いてある…冬なら大丈夫じゃないかと思うんだけど）、パウダーを使えば予約できるので朝に焼きたてを食べられるのがいいですね。
あとゆで野菜より失敗が少なそうなのもいい。笑

レーズンはケースで計量。
これくらいでだいたい50gってのがわかったので、次からは目分量で入れちゃいます。笑

レーズンとイーストをセットしたところ。機械が自動投入してくれます。
ナショナルのホームベーカリーは音が小さいって書いたけど、イーストを投入するときはけっこう大きい音がします。
バチン！バチン！バチン！て3回くらいパンチ音がするんですが、イースト投入口の裏側に小さなパンチが付いていて、イーストが残らないように叩いてるようです。
静電気でイーストが投入口にくっついて残っちゃうことがあるらしいです。

焼き上がりでーす！
写真はけっこう明るく撮れちゃったけど、実際はもっと黄色です。
ほんのり甘くてほんのりかぼちゃの香り。
いつも耳を残すボンも耳までパクパク！

とってもおいしくできたんですが、国産かぼちゃパウダー45ｇだと材料費がめっちゃ高くつきます…！
いや～買ったときには浮かれテンションで気付かなかったんですけど、1斤あたりかぼちゃパウダーだけで260円！
小麦粉なんかの材料費も含めると1斤360円くらいになっちゃうんです…！どんな高級パンやねん…

お買い得なパンプキンパウダー100gを買えばよかったな～…。
こっちだと1斤あたりパウダーで70円、コミコミで170円くらいです。
冷凍かぼちゃをレンジでチンしてつぶして冷まして入れればさらに安いので、ちょっと面倒ですが今度挑戦してみます！

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