猛牛ママ | 今日のごはん

2007年10月17日(水)

■ 今日のごはん

・クリームシチュー
・かぼちゃの塩バター
・白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪

かぼちゃは肩半分くらいの水加減で、塩ひとつまみいれて落し蓋をし、水分を飛ばしながらゆでる。仕上げにバターを落としてできあがり。

白菜サラダはクックパッドのレシピより。

白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪
おいしかったー！
うちには粉末のだしの素を置いてないので、液体の白だしで代用しました。その分塩加減は控えめで。
でもこれは粉末のだしの方がおいしくできそうな気がします。液体だとしぼったときに流れちゃうから味が薄くなっちゃったかも。
ゆでた白菜をしぼるとホントにかさが減るので（白菜1/4がゆでしぼったら握りこぶし2個分程度になった）、食べたりなかったくらい！次は倍量作る！

| Category : ごはん2007

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書いてる人：チョコラ
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