■ 今日のおそとごはん

大阪遠征旅行最終日は通天閣にやってまいりました。ビリケンさんさわったった！

お昼は新世界のジャンジャン横丁で串カツ！

有名店「八重勝」に行きました。
ビールを飲めないことを恨みながらサイダーをすすり、まずは3本300円の基本のどて焼きと串カツ！どて焼きはとろり、串カツは外はさくさく中はふわっとしてておいしい！「ソースの二度づけお断り」なわけだけど、最初のうちは慣れなくて垂直にドボンと漬けてて、上の方はしょっぱくて下の方は味気ないてことになってたんだけど、3本目あたりで水平に半分漬けという技を会得したよ！
目の前で揚げてくれて串持てないほどのアツアツをリズムよく出してくれてモリモリ食べた～。肉系はもちろんのこと野菜揚げがすっごくおいしかった～。なすれんこんかぼちゃアスパラ…。
だいたい1本150円とか200円。お店で一番高いネタが1本400円の立派なエビさん。シーフード系だとほたて貝柱、お肉だと牛ヘレが感動の味でした。外のさくさくに対して中がやわらかていう、緩急の利いた味に弱い私。牛ヘレは火の通し加減完璧やったな～芯がほんのりピンクていう。
食べ放題のキャベツがまたおいしい。

| Category : ごはん2005-2006