2006年03月10日(金)

今日のごはん

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・ベーコンと舞茸入りきんぴら
・五目ひじき煮
・鶏肉となすのおろし煮
・ブロッコリーとわかめのじゃこサラダ
・豆腐とわかめのお味噌汁

いつも脇役のきんぴらごぼう、余っていたベーコンや舞茸を入れて具沢山にし、味付けもしっかりめにしてメインにしちゃいました。
洋風野菜っていう意識の強かったブロッコリーですが、和風素材と合わせやすいことがわかったので、和食のテーブルにも登場機会が増えました。わーい。

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