■ 今日のごはん

・鶏と野菜の中華炒め
・オクラとわかめとじゃこの和え物
・五目ひじき煮
・かぼちゃとブロッコリーの温サラダ
・納豆
・豆腐とわかめのお味噌汁

２光年ぶりにごはん写真を撮ったよ！ブランク長いから料理も盛り付けも撮影ももたつくよ！
つわりの間は全然料理してなくて、毎日コンビニのお弁当か松屋などで簡単な外食をしてまして、しかも私が半分以上残したりしてんのを旦那さんが引き受けてたいらげてたもんですから、元から太っていた旦那さん…この２ヶ月でどっちが妊婦やねんというおなかに……。
これからの食事は自分や赤ちゃんのための栄養管理もあるんですけど、旦那さんのダイエットも兼ねているので、こんな感じの野菜中心の薄味メニューをがんばります！

今日は油を使った料理は炒め物だけです。皮を取った鶏もも肉、白菜、金時人参、ピーマンをウェイパー少々とオイスターソースで味付け。
妊娠中は青菜を積極的に食べたいんですけど、大雪の影響で値段が高いので、年中安値で安定供給なピーマンやオクラをたっぷりと。
オクラは切ってレンジで１分半、わかめとちりめんじゃこ（カルシウム！）を白だし少々とめんつゆ少々で和えて白ゴマを振りました。
ひじきは週末に鍋いっぱいに煮て毎日食べてます。具はひじき、干ししいたけ、人参、大豆、さつまあげです。
かぼちゃは切ってレンジで６分加熱しただけです。これにバターをちょっと乗せてパルメザンチーズを振ってオーブンで焼いたらすごくおいしいんですけど、今日はこのまま温サラダで。
納豆も赤ちゃんにいい栄養がたっぷりなので毎日のように食べてます！

このメニューで太るわけがない！はず！なんですが増えちゃうんだよね…体重管理気をつけます。

| Category : ごはん2005-2006