猛牛ママ | 今日のおやつ

2005年06月26日(日)

■ 今日のおやつ

定期ロアレギュームですよ。
しまけんさん、未来ちゃん、あやめちゃんとロアレギュームでお茶会してきました。
じゃあ早速お味の感想を。ケーキの名前はフランス語混じりのカタカナが全く覚えられなかったので勝手につけてますごめんなさい。

・アプリコショコラ（チョコラ選）

アプリコットとショコラのババロアムースのハーモニー。甘酸っぱくてほろ苦くて…青春の味がする！完熟アプリコットとソースも美味しい。

・レアチーズタルト（チョコラ選）

食べた瞬間「キタコレ！」と叫んでしまったよ！一口ずつ食べたみんなも次々に「キタコレ！」「ナニコレ！」「ギザウマス！」…インターネッ子の集まりってほんと気持ち悪いですねー（＾＾）
表面の軽いホワイトフロマージュの下は、チーズの薫りと酸味がくどすぎず弱すぎずで生きているレアチーズ部、土台のタルトは大粒のチェリーがたくさん入ってて、ふわあ…となめらか〜とジューシィとサクサク！が波状に襲ってくるのー！さらに飾り付けられたナッツとキャラメルのパリパリコリコリも味わえたりなんかしたりして！
とにかく超美味しい。超絶品。
帰りにお土産に買って帰ろうと思ったのにすでに売り切れてた。

・モンブランとピスタチオムース（未来選）

モンブランの感想は何度も書いてるので割愛。
奥の抹茶色のケーキはなんとピスタチオのケーキ。ナッツがババロアムースに…？食べてびっくりピスタチオ！ちゃんとピスタチオの薫りと味がする！そして超クリーミィ！ナニコレ！新鮮！

・フルーツロールとガトーショコラ（しまけん選）

フルーツロールも何度か書いてるので割愛。
ガトーショコラがヤバかった！食べた瞬間「神…！」と震えた！今まで食べたガトーショコラと全然違うー！ガトーショコラってぼそぼそと粉っぽかったり、舌触りがざらっとしてたり、喉焼けるくらい甘かったり、けっこう大味なイメージがあったんだけど、このガトーショコラはカカオの味と薫りがすっごく濃厚ですごいギュッとチョコ成分詰まってるって感じで、口溶けはほろり…なの！甘いのにほろ苦くて、大人のガトーショコラなの！超美味しい！

・フランボワーズケーキ（あやめ選）

あやめちゃんは他にもフルーツロールとモンブランをお召し上がりだったのですけどかぶるので割愛ね。
このフランボワーズ、一口食べて全員「！！」ですよ！これ見た目すっごい甘そうでしょ？ベタベタジャムの味がしそうでしょ？違うの！すっっごいジューシィなの！しっとりスポンジと濃縮果汁ムースが口の中でブワー！ジューシィとしか言いようがない。いちご100%とかヌルすぎる。フランボワーズ200%だったよこれ！

・ベイクドチーズタルト（チョコラ選）