■ 今日のごはん

・チーズチキングリルのトマトソース
・パプリカとしめじとねぎのワイン醤油炒め
・トマトとスライスオニオンのマリネ
・コンソメスープ

今日はすごいカタカナメニュー。
今日は5月だというのに30度をこえる夏日で、こう暑いとさっぱり冷やしトマトや冷や奴が食べたいなーって思って、メインに合わせてイタリアンにすることに。誕生日プレゼントにかよさんにもらった料理本見てトマトマリネを作りました。塩こしょうしてバジル刻んでエキストラバージンオイル回しかけるだけ！超簡単。
メインの鶏も、もらった本に「チキングリルは6〜8分じっくり焼くとパリッと香ばしく焼き上がります」って書いてあったから実践したよ！そしたら皮がパリッとして美味しくできたよ！
今までいらちだから焼き目だけつけてレンジで火通したりしててん…レンジにかけると中まで簡単に火が通るけど水分抜けんねん…でも時間をないことを言い訳にしててん…
美味しいもの食べたかったら手間を惜しんじゃいけないね！

| Category : ごはん2005-2006