■ 今日のごはん

・天ぷら（ふきのとう、菜の花、ししとう、海老、大葉、れんこん、なす）
・豚汁のお雑煮
・あさり入り切り干し大根
・サラダ

頂いた春のお野菜で天ぷらを作りました！ふきのとうが春の薫りで美味しかったです。
サラダのレタスもシャッキシャキでね、青臭さがないの！プチトマトなんて甘くて味濃くていつもスーパーで買ってるのよりずっと美味しかったです。野菜のお取り寄せっていいかも…。
豚汁は旦那さんがお餅を入れて食べたいというのでお雑煮にしました。確かにお餅と合うわ…。
切り干し大根は油揚げを買い忘れたので冷凍あさりを入れてみました。ちょっと潮の風味がついて美味しいです。

| Category : ごはん2005-2006